|
|
Kip Met Rode Currypasta En Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olie
1 el rode currypasta
1 grote rode paprika, in dunne reepjes
3 teentjes knoflook, fijngesneden
2 el oestersaus
2 el vissaus
2 el bruine suiker
4 lente uitjes in stukjes
100 gr ongezouten cashuwnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten en currypasta, paprika, kip en knoflook hierin ong. 3 minuten bakken. Oestersaus, vissaus, en suiker toevoegen en ong. 4 minuten op zacht vuur laten stoven. (het gerecht gaat dan iets carameliseren door de suiker). Lente ui 2 min. meebakken. Voor het serveren de cashuwnoten erdoor scheppen
|
|
|